「其實我們東豐的文旦，絕對不會輸給麻豆的文旦。」部落阿水雜貨店的阿水很有自信的說。文旦和水稻是鐵份大部分居民賴以維生的主要收入，因此大家一年到頭都是忙碌的時刻，插秧之後要補秧，補秧之後要除草，接著採收，在文旦園同時也要除草。到了八月底、九月初便是文旦採收的時段，這時正好剛插完秧苗，也是正在補秧的農忙時期，直到年底水稻收成時，這期間幾乎沒有能好好讓自己放假的時間。

在部落種文旦的聰盛大哥告訴我們，他們家的文旦種在最遠而且有高度的山上，要先經鐵份瀑布，再走過植被濃密的小徑才能抵達。聰盛大哥實際帶著我們去文旦園走一遭，坐上大哥的大卡車後大概十多分鐘，他們家的田真的比其他人遠好幾倍。

一路上，路旁有好多大大、小小的碎石，山壁的樹有些傾倒和滑落的泥水。颱風對柚農們來說很最大的威脅，他們最怕颱風來的時候了，颱風如果在收成之前來還不到文旦的採收期，農民們就會忙著搶收文旦。

但麻煩的是，在文旦還沒有成熟的時候採收接著進入市場販售，對於文旦的風味就大打折扣了。而在下雨的時候也不能採收文旦，雨水會還附著在表皮上，採下來的時候容易印上指痕，外皮不好看，價錢也對半。在颱風過後文旦都已經落果落了一大半，剩下在樹上的，也因為互相撞擊，表皮有些刮痕，加上大雨過後吸收很多水分，文旦的甜度跟著下降。

柚農阿水也說，其實文旦的表皮有些黃黃、刮痕並不會影響到文旦果肉的品質，不管是表皮醜醜的文旦還是漂亮的文旦都是好文旦。